ниачом

Пять минут назад, сразу после того, как фейсбук насильно перевёл мой профиль на таймлайн, я грохнул свой аккаунт на той соцплощадке. Ибо Джобсова философия (тебе, как разработчику, можно всё и тебе за это ничего не будет) среди меня не катит. Пока засел на твиттере, с тенденцией перейти на стендалоун, где никто не будет мне навязывать своё дизайнерское видение мира.

Прощаясь, фб решил растопить моё чёрствое сердце и выкатил следующую агитку :-) :

( Collapse )

У меня ряд вопросов:
1. Чегойто у Дениса юпик вдруг стал содержать и мой светлый образ?
2. Монкус, вернусь в Москву, чтоб предъявила ведро со слезьми!
3. Кто такая Надежда??!! И почему она будет грустить? :-))

Ну Сергей и так грустный на фото, что не скажешь об Елене :-)

Будьте здоровы!

***
(целый день дегустировали ксиномавро, куча молодых вин, кислоты и танинов хоть стреляйся. Сидим вечером в ресторане, на пробу 8 вин. Налили Diaporos 2007 от Kir Yanni)

- Уже по носу чувствую, что будет больно...
- Т.е. оно через нос уже дало тебе по зубам?

***
- Что это за ужин такой?
- Облегчённый! Я полчаса воевал с управляющим, чтоб исключить половину блюд! (*правда саганаки из местного сыра батсос мы таки повторили "вне программы")
- Не, ну куда это годится? После сегодняшнего обеда я чувствую себя как марафонец, которого поставили бежать стометровку. Только начали, а уже финиш!

***
- Что ты за сердце держишься? Тебе плохо?
- Это не сердце, это желудок!
- А что ж так высоко?
- Поднялся. Пытаюсь утрамбовать обратно.

***
- А завтра на дегустации белые будут? Или одно ксиномавро?
- Будет одно игристое у Караники.
- Т.е. полупенное?
- Нет это пенное, но тоже из ксиномавро, т.е., простите, из кислочёрного.
- Т.е. кислопенное будет?

***
- Подай бергамотовку (*домашний ликёр от бабушки хозяина ресторации*)
- Понравилась?
- Угу, особенно эти агрессивные тона петрушки.

***
- Денис, ну покажи ещё фокус!
- Да, доставай уже зайчика. Он уже там взопрел в этой салфетке.

***
- У меня осталось невыгуляно вечернее платье!
- Выйди завтра в обед в нём.
- А тебе разрез с какой стороны лучше - спереди или сзади?
- Знаешь, завтра к обеду мне будет абсолютно всё равно, хоть спереди, хоть сзади. Главное, чтоб поглубже.

29 апреля 2010 г. с 10:00 до 18:00 в гостинице Courtyard by Marriott Hotel на Вознесенском пер. 7 пройдёт ВЫСТАВКА - ДЕГУСТАЦИЯ южноафриканских вин.

Будут представлены следующие производители (у которых уже есть импортёры, мною выделены те, которые нужно попробовать в обязательном порядке): Arniston Bay, Backsberg, Bouchard Finlayson, Cape Maclear, De Toren, Flagstone, Fleur du Cap, Golden Kaan, Klein Constantia, Kumala, Kumkani, KWV, La Motte, Lindhorst, Lomond, Nederburg, Pearl Bay, Quoin Rock, Robertson, Roodeberg, Seidelberg, Simonsig, Tall Horse, Thelema,Two Oceans, Vergelegen, Vilafonte и Zulu, а также те, у кого импортёров пока нет: Boschendal, Bellingham, Eikendal, Idiom, Whalehaven и Zandberg.

То, что я кого-то не выделил, не означает, что вина неинтересные, просто я, возможно, этого названия ранее не слышал и не знаю, что они делают.

Вход на дегустацию по личным приглашениям, которые можно получить бесплатно, пройдя регистрацию на сайте посольства ЮАР (www.econsa.ru/wosa.php). При себе иметь распечатку приглашения ("упадёт" вам на e-mail) и визитку.

На здоровье!

 

Ровно 350 лет назад, 2-го февраля 1659 года первый голландские поселенцы Кейпа произвели на свет свое первое вино. И это исторически задокументировано.

Случилось это при первом губернаторе Кейпа Йане фан Рибийке.

В те времена Медок представлял из себя кишащие комарами болота (которые голландцы же и осушат, но лишь через 100 лет!)

Конечно, первое вино у поселенцев было никаким, они ведь совсем не умели его делать. Но они очень старались. Потому что оно было свое!

С тех пор утекло много воды (шутка ли, 350 лет!), многое поменялось, Кейп, а потом ЮАР перешли через войны, бунты, апартейд и пр. невзгоды. Сегодня радужная нация является одной из ведущих винных держав мира.



Не знаю, как вы, но я сегодня обязательно подниму бокал игристого (боюсь, правда, южноафриканского МСС мне тут не найти %-) за Южную Африку, за ее трудолюбивый народ, за всех тех хороших людей, которые трудятся сейчас в поте лица на виноградниках и винодельнях этой далекой страны, за тех людей, с которыми я разделил свой третий урожай в жизни (и 349-ый их страны). Дай им Бог здоровья и много еще хороших урожаев, чтобы они и дальше нас радовали своими прекрасными винами!



( Collapse )

©Фото из архива Graham Beck's Winery, Robertson, South Africa

На форуме у Паркера (который Роберт, а не м.) идет обсуждение новой пробки с чудным названием Korked (производители - итальянцы, а слово в английском, правда несколько по другому пишется, означает вино, больное "корковой болезнью" или TCL). Пластиковая пробка отличается "проходом" с мембраной для микрооксигенации. Выглядит это так:



Один форумлянин спросил, а нельзя ли поменять цвет пробки, потому как вставлять штопор в эту дырочку ему "не с руки" (при нынешнем цветовом решении) :-))