Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

veneto

Маркетинг и паста

Сидим, значит, вчера на дегустации, группа разношёрстная, бразильцы там, израильтяне, бельгийцы, мистер и миссис Джонс из Австралии (миссис зовут Наташа, но те 5 слов, что она знает по-русски, она произносит с таким акцентом, что лучше даже и не спрашивать, говорит ли она на нем), две китаянки, одна - за Китай, а вторая - за США, точнее славный город Сиэтл, ну и ваш покорный за Россию. Под конец дегустации винодел говорит, что его вина становятся лучше на следующий день (после открытия), что немудрено: редукция - мать родная апулийских красных вин. И тут американская китаянка говорит:

- Точно! Это как спагетти второго дня (yesterday's spaghetti)!
- Что, простите? - чуть не поперхнулся я.
- Что, не знаете? Никогда не ели?
- Бог миловал! Зачем их есть второго дня? Они же....
- Как же! За сутки соус в них лучше пропитывается...
- Чи-то?!? Зачем...? НЕТ! только через мой труп!
- Вы просто не в курсе, это в итальянских семьях, когда свежую пасту готовят, домашнюю.
- Свежую? Спагетти свежие?!? Мама!! НЕТ!
- Что нет-то? Это у нас в Сиэтле, я слышала, сами итальянцы так делают.
- НЕТ!
- Да!
- НЕТ!!
- Да!!
- Святые небеса....

И надо же было так сиэтлским итальянцам извернуться, чтобы народу грамотно подать, точнее продать, вчерашнюю недоеденную пасту в их "семейном" итальянском ресторане, а? Чтоб не выбрасывать. А пипл, как говорится, хавает!!!
veneto

Кризис и Лангедок

В эти дни в городе-герое Монпелье проходит выставка Millésime Bio, где представлены органические вина со всего света. Как водится, ее пиарят не очень сильно (а зачем?), о том, что она есть и что проводится не в первый раз, я узнал практически случайно.

Вход на выставку - бесплатный.

Но это показалось организаторам мало и они решили, что Иисус свою паству, накормить всех. БезвозДмезДно (с). Т.е. даром. И участников и посетителей. И все - из органических продуктов! Сегодня, т.е. вчера, Бог нам послал вот такое:

Collapse )

А сыр вам показать? Ну ладно, уговорили...
Collapse )

Десерт был просто изумительным: легкая, творожная масса со свежей органической, подчеркиваю, живой малиной, на тончайшем слое теста:


Желающих покушать было не мало...
Collapse )

А после такого скромного обеда, в соседнем зале импортеров ждало вот это, в количестве 1500...
Collapse )
Но о вот этом я вам расскажу потом.

А вы говорите кризис? Где он?? Правительства Лангедока он явно не касается...

Прайм-тайм для публикации картинок с едой является или время около полуночи, когда уже лень идти в магазин за оной или часам к 11 с утречка, когда не успевший позавтракать и только окончательно проснувшийся офисный люд, вместо того, чтоб работать, читает жж и считает время до обеденного перерыва, чтоб набить брюшко. Не правда ли, Дмитрий Двонкович?
sardo

Город Св. Антония - 2-ая серия

Майки, я так понимаю, не сильно вас вдохновили, ввиду некоего сексизма, продолжим с картинками.

Вообще все эти при-Венецианские города своеобразные и красивые по-своему. Они очень похожи друг на друга (Падуя, Виченца, Верона из крупных, например), везде на центральной площади стоит колонна со львом, а площадь называется Piazza delle Erbe (площадь трав). Вот падуанская:



Везде, впрочем как и по всей Италии, наблюдается смешение стилей и эпох архитектуры. Вот на этой фотографии, например, что-то либо римское либо даже греческое, потом венецианские арки с росписью, а сзади - современные жилые дома.

Collapse )

И сам собор Святого Антония. Он огромный! Т.е. само здание собора занимает, наверное, пятую часть всей территории, отведенной под этот храм Божий. Архитектура, сами видите, ближе к венецианско-византийской нежели к традиционной католической.

UPD. Забыл написать, чем он известен. Говорят, если прикоснешься к гробнице Святого (тут практически все его называют просто Santo - Святой - ибо San Antonio di Padova один :-) У меня даже есть один знакомый винодел, который "его именем" ругается вместо porca miseria, например :)), то твое загаданное желание исполнится. И потом Святой лечит неизлечимых больных, весь собор увешан фотографиями и надписями от излечившихся. А еще что меня поразило, так это огромная статуя Богородицы. У которой - за одно и у младенца - совершенно русские черты лица! К сожалению внутри храма запрещено снимать, так что показать не могу. Но, клянусь вам, таких Мадонн я даже в России не видел :-)

Collapse )

Вообще, мне Венето из года в год нравится все больше и больше. В отличие от Рима, который все еще мне нравится, тут есть много хороших вин местного производства, есть офигительная мясная кухня, есть озеро Гарда и до Альп (горнолыжных курортов) рукой подать. Плюс к тому spriz aperol (коктейль на основе просекко, апельсинового ликера Aperol и содовой) тут все пьют всегда и поголовно стоит всего 3 евро, против 4, которые стоит пиво %)). А уж смотрится как красиво!

Collapse )

А я пошел снимать самую большую площадь в Европе, как утверждают местные жители. Правда, тут как-то по этому поводу "возроптал" Харьков, мол у них побольше будет. Не знаю, не был (и, вообще, Европа ли это ;-Р?). Вот сниму, кто видел, скажет больше или нет :)
b3

Наблюдения

Главу Бразильской ассоциации сомелье зовут Данио Брага. Как говорится, сам Бог велел...

Штаб-квртира BMW-Alpina находится в городе Бухлое (Buchloe - мы проверяли, нам сказали, что "е" в данном случае читается). Удивительно ли, что хозяин фирмы увлекся вином до такой степени, что открыл импортно-оптовую винную компанию "в дополнение" к основному бизнесу? Которая нынче ему приносит 20% от всей прибыли.

Всё из SWN № 1[10]
sardo

О коллегах

При всем уважении, но редакцию «Магнума» иногда заносит. Вот пописывает у них наша коллега Элеонора с благородной фамилией Скоулз и пишет про себя, что, мол, постоянный автор английского журнала Decanter. Ее "постоянство" состоит в том, что 24/11/2004 года (!) этот журнал опубликовал ее единственную статью, посвященную... Грузии (потому как англичане считают, что грузинское виноделие лучше знают русские журналисты - типа все из одного чана по имени СССР. Я лично сомневаюсь, что Дж. Робинсон знает лучше виноградники Кента, чем премье крю Бургундии, но Бог с ними). И если раньше (еще год назад) Элеонору можно было найти по поиску на самом сайте Decanter.com, то теперь ее нельзя даже нагуглить (действительно постоянные авторы журнала, как например Panos c не менее благородной фамилией Kakaviatos, гуглятся на раз).

Так что, если многоуважаемая миссис Скоулз считает себя "постоянным автором Декантера", то я смело могу назвать себя ближайшим соратником Jancis Robinson и Роберта Паркера. По крайней мере, если гуглить мое имя, первая ссылка идет на сайт jancisrobinson.com, а третья на erobertparker.com. А чего скромничать-то?

PS. И Анджелы Ллоид тоже (из ЮАР) - с удивлением для себя увидел, что "альтернативный" сайт по вину www.grape.co.za опубликовал нашу с ней переписку...