Category: спорт

BnG

Порто-quiz №7

1) Для чего на винодельне используют эту байду?



2) Название какого футбольного клуба, горячо любимого в одном из ведущих винных регионов Португалии состоит, из первых 2 -3 буквы следующих слов:
= названия города к северу-востоку от Неаполя, вокруг которого располагается один из многообещающих молодых аппелласьонов Кампании (назвать город и DOC);
= двухбуквенного кода очень важного винного города к северу от Рима (назвать город);
= названия самого популярного "международного" красного сорта винограда (назвать сорт);

Удачи!
BnG

урожай день за днем: Дору, день 18-ый [09 сентября]

09 сентября, среда

Работы все прибавляется и прибавляется. От слова "делестаж" в утренней инструкции уже становится плохо, особенно если он не один. В принципе до обеда больше двух делестажей сделать сложно - пока ждешь, чтоб 5 - 6 тысяч литров сначала в одну сторону прелились, потом в другую, вот и смена практически закончилась. Группе декюважа еще веселее - у них сегодня два лагара было, вот они их весь день и декюважили. Зе, который отвечает за ротационный фильтр, уже спит и видит, наверное, когда у нас закончится прием белых (должен на днях), а то ему тоже не отойти, надо стоят и смотреть как крутится эта хреновина.

С утра приезжал Жоао Николау, наш главный. Поздравил его с номинацией, он заскромничал, мол, что Вы, что Вы, лучший винодел мира. Говорю, а что, нет, что ли? "Ну тогда бери выше", засмеялся он, "Вселенной!". Если учесть, что в ней пока не известны иные места, где вино делают, то скорее оно так и есть )).

А наш Жоао уже ходит совсем замученный. В инструкции к чану №99 написал "500 грамм (60 мг/л)" в графе "добавления". Сначала я подумал, что это относится к СО2, который мы должны были добавить к предыдущим (в инструкции) чанам. Потом мозги медленно сообразили, что СО2 измеряется в литрах в секунду, а не в граммах на литр, но наступил уже обед. Оказалось потом, что это DAP (пища дрожжей, как вы помните). Какие-то не очень голодные они в этом чане. Надо бы как-нибудь написать, как именно дрожжи "кушают", чтобы понятнее было, почему потом этого DAPа в готовом вине не остается, но сейчас реально некогда.

После обеда управились достаточно быстро. Если не считать двухкратный "взрыв" пневмо-насоса на красном приеме, который забрызгал ягодами весь второй "корабль", то особых происшествий и не было. Принимали сегодня три больших груза, один с тинтой рориш, один с торигой франкой и один микс. Белого тоже подвезли какое-то маленькое количество, но так как на целый чан его не хватило, ящики положили в погреб, в холод так сказать. Погода была исключительно жаркой и душной, после обеда вышли облака, в некоторых из них даже рассмотрели признаки приближающейся грозы, но до нас ни капли воды не дошло.

Вечером показывали очередной матч - Португалия играла с Венгрией. Так как Жоао уехал домой смотреть, а Нуну нас покинул еще в понедельник, я остался один, кто хотел этот футбол смотреть. Пришлось погавкаться с девками, которые телевизор даже вообще не хотели включать, потом долго торговались на каком уровне звука я должен это смотреть.

- Не буду тебе больше рН мерить! - в сердцах бросила Патрисия
- Кстати, а где Клаудия?
- В душе, все еще.
- Значит она будет мерить - пока она из душа выйдет, матч как раз закончится.

Португальцы выиграли 1:0. Как я понимаю попадают ли они на ЧМ пока непонятно.

Прошу прощения, что в последнее время без видео, а сегодня даже и без картинок - на жизнь, как обычно, раз в месяц накладывается очередная сдача номера, мне даже и спать особо некогда...
b3

SWN № 6[7] - Ассамбляж новостей (часть I)


  • каберне (мощь и долголетие)
    Collapse )

  • мерло (королевский бархат)
    Collapse )

  • мурведр (провансальская пряность)
    Collapse )

  • сильванер (дух Эльзаса)
    Collapse )

  • альянико (душа Неаполя)
    Collapse )

  • зинфандель (мускулы)
    Collapse )


  • © Simple Wine News, № 6[7], 2006