Category: транспорт

BnG

урожай день за днем: Дору, день 39-ый и 40-ой [30 сентября и 01 октября]

30 сентября, среда

К десяти утра мы прибыли на первую винодельню, чуть подальше от Сантарема. И только хозяин подвел нашу группу к новым чаном с пижёрами размером с крыло самолета, где-то снизу раздался голос: "Биссо! С вещами на выход! Спускайся, пора на вокзал!" Как, уже?!? Пришлось бросить визит по середине, быстро забрать у винодела брошюрку винодельни и одну бутылку вина "чтобы потом спокойно попробовать" и отправиться в ближайшую деревню, где останавливался поезд (полчаса на машине). В Лиссабон я прибыл в полдень, вышел, правда, не на той станции (ну просто там много народа выходило, а доехать до Альгарве мне как-то не хотелось). Переход между вокзалом и станцией метро выглядит весьма космически:

Collapse )

Там был еще торговый центр, в котором я попытался пополнить счет своего итальянского номера, но в Водафоне мне любезно сказали, что у них "какая-то фигня в системе" уже второй день и сделать это они не могут. Я поехал на автовокзал, несмотря на то, что по схеме там было минимум 10 станции, доехал где-то за 15 минут, с учетом перехода с Красной на Голубую линию. До моего автобуса оставалось 2 часа, потому я решил где-то перекусить. Ну что вам сказать, это какой-то бизнес-район города, судя по количеству банков и людей в костюмах, быстро шагающих по улице в это время. Зашел в первую забегаловку, которая попалась (в рестораны, собственно, решил не заходить, ибо был в шортах). Заказал самое дорогое блюдо в меню - Bife за 8.90. Вот это. Оно не в фокусе целиком, чтобы вас не травмировать.


Итак, этот бифе, вместе с супом, двумя десертами (от сладкого в Португалии категорически невозможно отказаться, какая тут выпечка!!!), 0,375 алентежанского белого и "кувертом" обошелся мне в 14,80 (четырнадцать ойро 80 центов).

Сегодня все газеты и новостные программы обсуждают вчерашнее выступление президента страны Кавáку Силва (Cavaco Silva), в котором он вступил в открытую конфронтацию с выигравшим давеча выборы Жозе Сократеша, обвинив его партию в использовании его имени в своих корыстных целях. Что характерно, у него, видимо, очень редкое имя, потому как поголовно все, даже в статьях, в передовицах, называют его просто Каваку, без фамилии. Зато я теперь знаю, как называется португальский президентский дворец: Belém.

В Фож-Коа я прибыл часам к 20:30. Звоню Жоао:
- Я прибыл. Заберешь меня?
- М-м-м, я не могу, у меня ужин.
- ?! И как мне доехать?
- Возьми такси.
- А где они останавливаются?
- А там около станции нет?
- Дорогой, ты помнишь, как выглядит автовокзал в твоей деревне (он там живет - Б.А.)?
- Что, нет что ли?
- Нет!
- Тогда на центральной улице... Хотя в это время суток... конечно... А попроси девушку на кассе вызвать тебе такси?
- Такое у вас тоже есть? Ну ладно.

Вместо девушки на кассе был ее хахаль, которого я отвлек от футбола (после чего понял, какой "ужин" у Жоао - сегодня была Лига чемпионов, где Порто в итоге побил мадридский Атлетико). Мы с ним с трудом поняли друг друга, он нехотя отошел от ТВ и начал кому-то названивать. На том конце тоже, видимо, "ужинали". В этот момент в бар-кассу вернулась та самая девушка, которая позавчера выписывала мне билеты. Хахаль процедил что-то сквозь зубы и кинул ей трубку. Она предложила мне взять пиво и пойти посмотреть матч, пока она ищет, кто из фожкоёвых таксистов соизволит отвезти меня в мою Тосу. К концу первого тайма доброволец нашелся.

- Это Вы в Тосу?
- Ну я, садитесь... - потом он что-то спросил, я ему сказал, что разумею португальский не так хорошо - Что-то я не пойму, Вы - француз?
- *не хватало!* Нет, но по-французски понимаю гораздо лучше.

И полчаса дороги до Тосы мы обсуждали состояние винных дел в районе, как большие предприятия выживают маленьких, как он продал в прошлом году свои 10га, с которых сам делал вино всю жизнь, потому как ему стало некогда этим заниматься. Но у него осталась еще "гаражная" винодельня, оборудование которой он хочет продать и т.д. Дяде было хорошо за полтинник. Меня не перестает удивлять, как хорошо местное население владеет иностранными языками. Глубокой ночью, в еще более глубокой провинции, я общаюсь с таксистом на французском. Ущипните меня.

01 октября, четверг

На работе начинает чувствоваться конец урожая. Официально сбор кончился вчера: в среду, 30 сентября мы приняли последний виноград урожая 2009. На ферментации 17 красных чанов, из них 7 уже ее закончили и тихо себе мацерируют, а еще 4 близки к этому (плотность между 1000 и 1007). Сегодня последний день работают Фатима (у нее кончилась учебная практика) и Патрисия из лаборатории (она себе нашла работу в Порто, точнее ее со слезами вызвали на старую - воспитателем в группе продленного дня в начальной школе). Со вторника у нас не будет и дони Элизы, т.е. мы - трое оставшихся "могикан", будем еще готовить себе сами.

Пока меня тут не было, в среду же, здесь был ливень. В темноте вчера ночью я не разглядел, конечно, но сегодня видно, что лило как из ведра. Кроме того Тереза (наш "удаленный" вайнмейкер) решила поэкпериментировать с розовым. Вместо того, чтоб сразу отжать виноград в прессе (там было торига франка и насьонал примерно 50 на 50, а они оба сразу отдают цвет, особенно франка!) она велела на ночь поместить дробленый виноград в чан, потому как еще температура была высокая, надо было его охладить (странно, что в Европе не так много пользуются сухим льдом для этих целей). Еще велела дважды его перемешать! В итоге он начал ферментировать, сусло поспешно сняли с мезги, но отдекантировать уже не получилось. Что из этого выйдет еще посмотрим, но оно все равно не на продажу, в итоге его или подмешают в какой-нибудь красный лот (потому как по цвету от красного его не отличишь) или разольют по бутылкам и его выпьют работники следующего урожая да доня-Элизиными обедами.

Сегодня ничего не декювируют, команда винодельни работает с готовыми винами - переливает из чана в чан, моет бочки и т.д. Группа приема (Фернанду и сеньор Антонио) моют большие трубы для дробленого винограда. Выглядит это так:
Collapse )

Еще сегодня завезли нам этот "паук" - это к урожаю следующего года, гравитационный загрузчик красных чанов: виноград из дробилки попадает в него, потом его откатывают до нужного чана и высыпают в него содержимое через клапан внизу.
Collapse )

А вечером играли Бенфика с АЕК-ом в Афинах. В кои веки продули 0:1, где-то в начале второго тайма гол забил некий быкообразный Майсторович. В Фож-Коа траур.